Приправа Затар с нутом Normal Mixed Thyme Zatar

Купить восточную приправу Затар с нутом Normal Mixed Thyme Zatar

Приправа Заатар с нутом Normal Mixed Thyme Zatar - в кулинарном смысле смесь специй, чрезвычайно популярная на Ближнем Востоке. Имеет чудесный чарующий ореховый аромат и легкую кислинку благодаря смеси кунжута, сумаха, орегано и тимьяна. Кунжут для усиления аромата обжаривают. В приправу добавляют соль, так что можно при ее применении готовое блюдо не солить. Приправа Заатар отлично сочетается с оливковым маслом.

Есть сведения, что остатки примерной смеси, очень схожей с современным затаром была найдена в Древнем Египте, при раскопках в могиле Тутанхамона.

Затар в переводе с арабского означает главную составляющую этой смеси – чабрец. Это одна из самых популярных приправ, используемая кулинарами во всем мире. Эта трава предпочитает сухие песочные грунты и жаркое солнце. Само слово «чабрец» происходит от греческого thymon, что значит "сила".

В Древней Греции чабрец символизировал грацию и элегантность, а такой комплимент, как "вы пахнете чабрецом", был высшей похвалой.

В современной восточной бытовой культуре восточная специя Затар с нутом Normal Mixed Thyme Zatar играет очень большую роль.

Он является обязательным атрибутом любой ближневосточной трапезы: на столе Вы всегда увидите пиалку с ароматным оливковым маслом, а во второй тарелочке - затар. Будь это завтрак или просто перекус - небольшие кусочки хлеба отрывают и первым делом опускают в пиалку с маслом, далее обмакивают обмасленный кусочек в затар и кушают с удовольствием.

Также с затаром пекут лепешки, круасаны, пироги, сэндвичи - это вкусная и традиционная закуска в арабских странах, а также классические завтраки для детей в школе или садике. Готовятся они так: намазать лаваш тонким слоем оливкового масла и посыпать затаром, скрутить в трубочку, употреблять с чаем или другими напитками.

Еще это прекрасная заправка к салатам, рыбе и мясу, курице. Также затар добавляют в супы, творожные и крупяные изделия и яичные блюда. В жидкие блюда его закладывают за 15 - 20 минут до готовности, в остальные - в процессе приготовления.

Затар не только придает особый вкус еде, но и улучшает пищеварение. Именно поэтому рекомендуется добавлять именно затар в жирные блюда из баранины и рыбы.

Необыкновенный вкус этой приправы поможет Вам сделать кулинарный шедевр из любого блюда.

Даже обыкновенный кусок хлеба с маслом, посыпанный этой приправой приобретет уникально-изысканный вкус.

Регулярное употребление специи Затар (Zatar) окажет благотворное влияние не только на здоровье человека, но и на его настроение.

Затар очень полезен для здоровья, содержит очень много витаминов и микроэлементов необходимых человеку каждый день. Начинайте день с завтрака с Затаром, или полакомьтесь в перерыве между делами. Добавьте смесь в любые ваши блюда при готовке.

Состав: Sesame, sumac, wheat bran, chickpeas, sesame raw, grinded thyme eaves, sunflower oil, salt, citric acid (кунжут, сумах, пшеничные отруби, нутовое сырье, кунжутное сырье, измельченные листья тимьяна, подсолнечное масло, соль, лимонная кислота).

Производитель: Сирия

Смотреть видео о восточной приправе Затар

В нашем интернет-магазине Бест-Мате можно купить приправу Затар с нутом Normal Mixed Thyme Zatar объемом 50 грамм по доступной цене с доставкой по Москве и в регионы РФ.